Профессиональный курс для сомелье (продвинутый уровень)
Курс открыт для метрдотеля и сомелье гостиниц и других типов предприятий общественного питания, шеф-повара, менеджеров по продуктам питания и напиткам, производителей и представителей винодельческих предприятий, предприятий общественного питания и любителей, которые уже получили квалификацию сомелье первого уровня и намерены углубить свои знания...
Курс профессиональной подготовки для производителей пиццы
КУРС Курс профессиональной подготовки для "Pizzaiolo", организованный под высоким патронажем и при партнерстве APCI (Итальянской ассоциации профессиональных поваров), Сицилийского движения шеф-поваров и кондитеров, состоит из трех основных уровней: первый уровень (базовый), присвоенный квалификации "Ученик Pizzaiolo". второй уровень (продвинутый), с квалификацией "Квалифицированный Пиццайоло"....
Кулинарная школа
Начиная с 1985 года, компетентность, профессионализм, разнообразие формирующих предложений и дидактический метод сделали эту школу, расположенную во Флоренции, кулинарной академией передового опыта. Школа расположена в супер новом месте в Палаццо Панциатичи Ксименес, и занимает площадь 450 кв.м. ПРОГРАММА КУРСОВ Программа для поваров...
Профессиональный кондитерский курс
Начиная с 1985 года, компетентность, профессионализм, разнообразие формирующих предложений и дидактический метод сделали эту школу, расположенную во Флоренции, кулинарной академией. Школа расположена в супер новом месте в Палаццо Панциатичи Ксименес и занимает площадь 450 кв.м. ПРОГРАММА КУРСОВ Программа "Профессиональное кондитерское искусство" -...
дизайн интерьера
Продолжительность курса: n. 1 неделя (40 часов) Количество участников: 5/10 Образовательные цели: Знание тенденций в дизайне мебели. Знание различных типов мебели. Знание технических и дизайнерских характеристик различных типов мебели. Основные темы курса: История мебели; Модели и тенденции в мебельном секторе; Итальянский дизайн...
Индустрия моды
Продолжительность курса: n. 1 неделя (40 часов) Количество участников: мин. из 5 человек Образовательные цели: Понять привычки и образ жизни клиента; Интерпретировать модели и тенденции в индустрии моды; Выбрать ткани и материалы для изготовления одежды; Определить технологии и процессы производства; Определить аксессуары,...