Tour overview

手拿食物烹饪专业课程针对于想学会如何准备美味开胃菜、凉菜、小吃等手拿食品的人士;学生将会掌握专业技术并以有趣和丰富多彩的方式呈现适合任何场景的(餐厅、美式酒吧、咖啡厅、食品售卖亭等)拥有创新性的美食。该课程是针对厨师、厨房工作人员、餐馆老板和业余爱好者而设计的,并且欢迎所有有兴趣扩大和深化对这种新的烹饪趋势的了解的人。在实践性课程期间,将特别注意优化准备食品的时间,以及食物搭配和食品贮藏的方式。 

课程内容

  • 手拿食品的 历 史 
  • 咸味手拿食品 
  • 甜味手拿食物 
  • 手拿食品的原料成本 
  • 如何 办 理手拿食品宴会 
  • 手拿食品的展示技巧:杯子、勺子、小锅、小蝶、碗、串、圆锥形纸袋等

 

合作伙伴:国家酒店类职业学院ANPA

Included

  • 职业资格证书
  • 教材 (食谱书、围裙、厨师帽及厨师工作服)
  • 保险
  • 同声传译服务
  • 组织和后勤服务
  • 协助办理签证

Not Included

  • 住宿费
  • 伙食费 (含轻食午餐)
  • 交通费
  • 工作服